¿Para qué sirve la formación del Manipulador de Alimentos?
La formación de manipulador de alimentos permite ofrecer información a los sectores que estén dedicados a la manipulación de alimentos, sobre la seguridad e higiene alimentaria conforme a la normativa actual para garantizar la inocuidad de los productos que manipulan.
Esta formación está destinada a los sectores de alimentación, hostelería, venta y distribución, transportistas y colegios y escuelas infantiles.
Es importante tener en cuenta que el Certificado de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo es necesario y obligatorio para poder trabajar con alimentos, garantizando así las medidas de seguridad necesarias para la manipulación de alimentos en el puesto de trabajo.
¿Quién se considera Manipulador de Alimentos?
Se define como manipulador de alimentos a toda persona que “según su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio”.
¿Qué aprenderás con esta formación de Manipulador de Alimentos online?
Una vez hayas completado la formación, obtendrás una titulación que acredita al profesional como apto para mantener una correcta higiene alimentaria.
Certificación
Diploma acreditativo apto para Manipuladores de Alimentos de Alto Riesgo
Solicita más información:
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¿Qué dicen nuestros alumnos?
Características del curso
- Temas 12
- Cuestionarios 6
- Nivel de habilidad Todos
- Idioma Español
- Matriculados 711
- Evaluaciones Si
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MÓDULO 1. Introducción, enfermedades transmitidas por los alimentos y alteración y contaminación de alimentos
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MÓDULO 2. Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria. Buenas Prácticas de Higiene. Responsabilidad de la empresa
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MÓDULO 3. Manipulación de comidas preparadas
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MÓDULO 4. Información básica del etiquetado
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MÓDULO 5. Información básica sobre alérgenos y aditivos