Plan de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
¿Estás listo para transformar la forma en que gestionas los alimentos en tu establecimiento y contribuir a un futuro más sostenible? Esta formación online...
Elaboración de Cartas de Alérgenos
La formación de Elaboración de la Carta de Alérgenos está diseñada para educar a los profesionales de la hostelería y la restauración sobre como...
Tratamiento de residuos y reciclaje
La formación del Tratamiento de Residuos y Reciclaje ofrece información relacionada con las prácticas sostenibles del manejo de residuos y recursos para favorecer la...
Hostelería de éxito, Gestión eficiente y Capacitación de habilidades en hostelería
La “hostelería de éxito” se refiere a una gestión y operación eficiente de establecimientos relacionados con la industria de la hostelería, como restaurantes, hoteles,...
Trazabilidad y normativa de las cartas de alérgenos
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Seguridad Alimentaria y Manipulador de Alimentos
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Gestión del Desperdicio y Seguridad Alimentaria [2024]
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Introducción a las alergias e intolerancias alimentarias
En un mundo de creciente prevalencia de intolerancias y alergias alimentarias, se hace imprescindible el control sobre cada alimento que se ofrece en la...
Alérgenos alimentarios
El control de los alérgenos alimentarios en la manipulación de alimentos es vital para la salud de los clientes, manteniendo un control sobre cada...
Manipulador de alimentos y buenas prácticas de higiene
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Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
DESCRIPCIÓN DE LA FORMACIÓN El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (más conocido por sus siglas APPCC) es un proceso sistemático preventivo...