Seguridad Alimentaria y Manipulador de Alimentos
¿Por qué es importante la formación en Seguridad Alimentaria? La formación de Seguridad Alimentaria ofrece información en materia de seguridad e inocuidad alimentaria dirigida...
Prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario
Esta formación tiene como objetivo familiarizar al alumn@ con los requisitos que derivan de la nueva legislación sobre la Prevención de Pérdidas y Desperdicios...
Introducción a las alergias e intolerancias alimentarias
En un mundo de creciente prevalencia de intolerancias y alergias alimentarias, se hace imprescindible el control sobre cada alimento que se ofrece en la...
Alérgenos alimentarios
El control de los alérgenos alimentarios en la manipulación de alimentos es vital para la salud de los clientes, manteniendo un control sobre cada...
Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
Esta formación e-learning, enfocada a profesionales del sector alimentario y hostelero, se ha realizado con la finalidad de poder mejorar la cualificación y profesionalidad...
Manipulador de alimentos y buenas prácticas de higiene
¿Para qué sirve la formación del Manipulador de Alimentos? La formación de manipulador de alimentos permite ofrecer información a los sectores que estén dedicados...
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
DESCRIPCIÓN DE LA FORMACIÓN El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (más conocido por sus siglas APPCC) es un proceso sistemático preventivo...