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Módulo 1: Marco Teórico 3
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Tema 1: La nueva Ley en EspañaTema1.1
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Tema 2: Obligaciones y buenas prácticas contempladas en la LeyTema1.2
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Cuestionario Módulo 1Cuestionario1.10 question
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Módulo 2: La pérdida y el desperdicio alimentario 5
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Tema 3: El sistema alimentario sostenibleTema2.1
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Tema 4: La pérdida y el desperdicio y sus consecuenciasTema2.2
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Tema 5: La tecnología de los alimentosTema2.3
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Tema 6: Consejos prácticos en los restaurantes, centros educativos, residencias y hospitalesTema2.4
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Cuestionario Módulo 2Cuestionario2.10 question
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Módulo 3: Plan de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario 5
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Tema 7: Introducción al Problema del Desperdicio Alimentario y sus causasTema3.1
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Tema 8: Implementación del Plan de PrevenciónTema3.2
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Tema 9: Ejemplos sobre la implementación de un plan de prevención contra el desperdicio alimentarioTema3.3
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Tema 10: Monitoreo de un PPDA, control de porciones, reutilización de sobras y concienciaciónTema3.4
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Cuestionario Módulo 3Cuestionario3.10 question
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Módulo 4: Buenas Prácticas de Higiene y Método FIFO 3
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Tema 11: Guía de Prácticas Correctas de HigieneTema4.1
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Tema 12: Método FIFO y FEFOTema4.2
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Cuestionario Módulo 4Cuestionario4.10 question
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Módulo 5: Estrategias contra el desperdicio alimentario 3
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Tema 13: Inteligencia artificial contra el despilfarro de alimentosTema5.1
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Tema 14: Estrategias de prevención y reducción del desperdicioTema5.2
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Cuestionario Módulo 5Cuestionario5.10 question
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Tema 2: Obligaciones y buenas prácticas contempladas en la Ley
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